Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Porro con pomodoro.

Ingredienti: 1 Porro - 2 Spicchi Aglio - 1 Cipolla Piccola - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Midollo Di Bue Sbriciolato - 150 G Insalata Lattuga Romana - 3 Pomodori Pelati - 150 Cl Brodo - 160 G Pastina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fagiano - 500 G Funghi - 4 Fette Pancetta - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - Brandy - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Platessa.

Ingredienti: 3 Cucchiai Semolino - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Platessa - 1 Patata - 1 Zucchina - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1 Manciata Fagiolini - 1 Pezzetto Cipolla - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Poche Gocce Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Filetti Di Sogliola - 3 Limoni - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 1 Tazza Maionese - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Capperi - 5 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne Lisce - 150 G Olive Nere - 1 Bicchiere Panna - Formaggio Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Cappone - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Cappone - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 100 G Prezzemolo - 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 40 G Burro - 2 Spicchi Aglio - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aguglie con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Aguglie - 800 G Pomodori Maturi Sodi - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe