Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Kiwi.

Ingredienti: 400 G Riso - 30 Cl Vino Spumante - 1 Scalogno - 150 G Gamberetti Sgusciati - 2 Kiwi - 2 Falde Peperone Rosso - 100 G Panna - 150 Cl Brodo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Farina Integrale - 1 Rosso D'uovo - 400 G Broccoli Calabresi Puliti - 400 G Cozze - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Porro - 1 Spicchio Aglio - 20 G Cerfoglio Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppioline con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Seppioline - 320 G Riso - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Ristretto Di Pomodoro - 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Uova Di Trota - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Vasetto Uova Di Trota - 4 Patate - 50 G Burro - 2 Cucchiai Panna - Cerfoglio - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.

Ingredienti: 8 Tartellette - 125 G Yogurth - 2 Cetrioli - 2 Cucchiai Foglie Di Menta - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Sale (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 400 G Carne Di Manzo Lessa - Prezzemolo - Aglio - Aceto Di Vino Bianco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Maionese - 2 Uova - 2 Acciughe - 25 G Capperi - Funghetti Sott'olio

Ricetta secondo per 2 persone a base di Piccione - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 2 Piccioni Pronti Per La Cottura - Sale - Pepe Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 10 G Burro - Per La Salsa: - 4 Cl Liquido Di Conservazione Del Tartufo - 20 Cl Fondo Scuro Di Pollame (v. Ricetta) - 10 G Burro - 30 G Tartufo Nero

Ricetta primo per 6 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 400 G Ceci Cotti - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 1 Spicchio Aglio - Salvia - Rosmarino - 400 G Riso - 80 G Pancetta Di Maiale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Burro - Olio D'oliva - 2 Mestoli Brodo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Fusilli Semintegrali Da Agricoltura Biologica - 300 G Zucchine - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Maggiorana Fresca - Mentuccia Fresca - Basilico Fresco - Prezzemolo Tritato - Sale Marino

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Olive Nere - Prezzemolo - Tonno - 1 Goccio Olio D'oliva - Poco Pangrattato