March , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Burro</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 80 G Semolino - 230 G Pasta Tipo Tagliatelle - Sale - 30 G Strutto Di Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Peperoni</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Peperoni Rossi - 25 Cl Panna - 10 Cl Aceto Di Vino - 4 Fogli Colla Di Pesce - 1 Cipolla Media - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale - 1 Scalogno - 2 Foglie Alloro - 15 Bacche Di Ginepro - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Filetto Di Tonno</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Fetta Filetto Di Tonno - 50 G Formaggio Grana - 2 Patate - 3 Pomodorini - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Acciughe Sotto Sale - 1 Tartufo Bianco - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Vermicelli - 500 G Cozze - 500 G Vongole - 500 G Gamberi (o Gamberetti) - 2 Polipetti (o Calamaretti) - 600 G Pomodori Freschi - 150 G Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio - Abbondante Prezzemolo - Abbondante Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Tonno - Erbe Aromatiche Fresche - 1 Limone - Ghiaccio - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva - Sale - 1 Granita Al Limone - 1 Pinzimonio Di Verdure</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Petti Di Pollo - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1/2 Cipolla - 1/2 Limone - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - Ricotta Forte - Funghi Champignon - Uva - Formaggio Grana In Scaglie - Carote - Basilico - Olio D'oliva - Aglio - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ostriche</strong> - metodo di cottura <strong> bollire forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Ostriche - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 15 G Farina - 15 G Burro - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Peperoncino Di Caienna</p>