March , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 400 G Pomodori Maturi - 100 G Salsiccia - 50 G Mortadella - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Basilico - 1 Spicchio Aglio - 3 Rametti Prezzemolo - 1 Uovo - 1 Panino Raffermo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Avocado - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 40 G Scalogno Tritato - 10 G Burro - 1 Avocado Maturo - 12 Cl Panna - 60 Cl Brodo Di Pollo - Sale - Pepe - Pepe Di Caienna - Per Guarnire: - 1/2 Avocado - 12 Cl Panna - Sale - 1 Pizzico Zucchero - 1 Cucchiaio Mandorle A Scagliette

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 6 Cipolle Grandi - 1 Pagnotta Pane - 25 Cl Olio Per Friggere - 1 Pollo - Sale - Pepe - Spezie

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 120 G Salmone Affumicato - 30 G Burro - 20 Cl Panna - 2 Manciata Formaggio Parmigiano - 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura griglia forno fritto.

Ingredienti: 2 Fese Di Tacchino - Salvia In Polvere - Aglio In Polvere - 1 Cucchiaio Sale - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 150 G Piselli Fini Sgranati - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 2 Carote - 2 Melanzane - 2 Spicchi Aglio - Cipollotto - 1 Dado - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 400 G Manzo Lessato - 50 G Tonno - 3 Uova - Prezzemolo - 1 Cipollina - Olio D'oliva - Aceto Di Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ghiro con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 1 Ghiro Giovane - Aceto Di Vino Bianco - 8 Tordi - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1000 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Concentrato Doppio Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Cucchiaio Basilico Spezzettato - 1/2 Bicchiere Vino Rosso Asciutto - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Peperoncino Rosso Piccante - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino In 4 Fette - 120 G Speck - 4 Wurstel - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Brodo Vegetale - Rosmarino - Sale - Pepe - Poco Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino (circa 400 G) - 2 Uova - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste - Vino Bianco - Formaggio Grana - 150 G Insalata Soncino - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 100 G Spinaci Novelli - 6 Pomodorini Ciliegia - 2 Zucchine Novelle - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Tazza Yogurth - 1 Cucchiaino Senape In Polvere - Sale - Pepe