March , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1000 G Petti Di Pollo - 200 G Pancetta - 200 G Cipolline - 100 G Funghi Surgelati - Odori - 1 Bottiglia Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 25 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Pesce Persico - 150 G Carote - 200 G Cipolle - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Dragoncello - 1 Foglia Alloro - 10 Cl Olio Di Sesamo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 10 Cl Aceto Di Vino - 2 Sedani - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Vermicelli - 100 G Polipetti - 100 G Gamberetti - 300 G Vongole - 400 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Foglie Basilico - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 8 Uova Sode - 200 G Nasello Lesso - Maionese - Prezzemolo Tritato - Alcune Foglie Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Lasagne - 1 Cipolla - 1 Carota - 100 G Burro - 300 G Manzo - 100 G Prosciutto Crudo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 500 G Pomodori - 3 Cucchiai Latte - 1 Cucchiaio Farina - Sale - Pepe - Noce Moscata - Per La Besciamella: - 50 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G Tagliato A Pezzi - 2 Spicchi Aglio - Rametti Di Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Tazza Tazza Di Brodo - 8 Carciofi - 1 Limone - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mortadella.

Ingredienti: 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 350 G Riso - 75 Cl Brodo Di Dado - 30 G Mortadella (fette Di 30 G) - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Zucchina - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Farina - 15 G Lievito Di Birra - 25 Cl Latte - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Zucchero - 2 Rametti Rosmarino - 2 Cucchiaini Sale Fino - Alcuni Grani Sale Grosso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Filetti Di Merluzzo Surgelati - Olio D'oliva - 1 Cipollina - 1/2 Cucchiaio Curry - 1 Scatoletta Pomodori Pelati - 1 Fogliolina Alloro - 1 Pizzico Timo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Bianchetti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Bianchetti - 120 G Farina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Uova - 1 Trito Di Prezzemolo E Aglio - Sale - Abbondante Olio Di Semi Per Friggere