March , 2023

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Noce Burro - 1 Cucchiaio Farina - 1 Bicchiere Latte - 1 Pizzico Sale - 200 G Tonno Al Naturale - 1 Limone (succo) - Alcune Gocce Salsa Worcester - Pochi Capperi</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancetta</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Sfilatini Campagnoli - 8 Fette Pancetta - 6 Cipollotti - 4 Pomodori Maturi - 6 Uova - 150 G Formaggio Emmenthal - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Anguilla</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Anguilla Di 1000 G - Olio D'oliva - Limone - Alloro - Timo - Cipolla - Prezzemolo - 3 Pomodori Pelati - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mandorle</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Patate - 100 G Mandorle Tritate - 50 G Burro Fuso - Sale - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mortadella</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 250 G Mortadella (pezzi Da 250 G) - 6 Olive Nere - 10 Capperi Salati - 200 Cl Passato Di Pomodoro - Pepe - Sale - Noce Moscata - Acqua - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Fave</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Salsiccia Sarda - 400 G Fave Secche - 400 G Costine Di Maiale - 300 G Cotenna Di Maiale Con Lardo - 200 G Finocchietti Selvatici - Aglio - Sale - Peperoncino - Pane Carasau</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - 4 Uova - 400 G Spinaci Freschi - Sale - Per Il Ripieno: - 300 G Ricotta - 500 G Spinaci - 100 G Prosciutto Cotto - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Uovo - Noce Moscata - Sale - Pepe - Per Il Condimento: - 120 G Gherigli Di Noci - 20 G Pinoli - 50 G Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Parmigiano Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Filetti Di Sogliola</strong> - metodo di cottura <strong> bollire forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Filetti Di Sogliola - 300 G Funghi Coltivati - 100 G Burro - 6 Fette Pancarré - 100 G Crema Di Latte - 1 Bicchiere Vino Marsala - Farina - Sale - Pepe - 50 G Tartufi Bianchi</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Farina</strong>.</p><p>Ingredienti: Farina - Acqua - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 450 G Sgombri Freschi - 3 Peperoni Verdi - 2 Pomodori Maturi Sodi - 1 Avocado - 1 Cipolla Piccola - 1 Tazza Succo Di Limone - 1 Manciata Coriandolo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco</p>