March , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Peperoncino Piccante</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Maccheroncini - 2 Cucchiai Cipolla Tritata - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino Piccante - 85 G Tonno Sott'olio - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Mestolo Brodo - 50 G Formaggio Provolone Affumicato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gorgonzola</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Formaggio Gorgonzola A Dadini - 1 Cipolla - Prezzemolo - Salvia - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 100 Cl Brodo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarago</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Sarago Da 1500 G - 80 G Burro - 50 G Filetti D'acciughe - 30 G Lardo - Olio D'oliva - Vino Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Di Lago</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 1500 G Pesce Di Lago (persico, Carpa, Storione) - 3 Cipolle Grandi Affettate - Sale - Paprica Dolce - 200 Cl Acqua</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Carciofi</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane - 6 Carciofi - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Limone - 2 Uova - 300 G Ricotta - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Burro Per La Tortiera - Farina Per La Tortiera</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Faraona</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Faraona - 200 G Salsiccia - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 300 G Funghi - 100 G Lardo - 50 G Burro - 3 Filetti D'acciughe - 1 Tartufo - 1 Rametto Salvia - 1 Rametto Timo - 1 Rametto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - 20 Cl Vino Bianco Secco - 1/2 Limone</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Polipo</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Polipo - 2 Mazzetti Insalata Rucola - 30 G Pinoli - 1 Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaino Sale Grosso - 1/2 Mela - Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mais</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Scatola Mais - 2 Cucchiai Cipolline Piccole Da Cocktail Scolate - 3 Cucchiai Funghi Champignon Piccoli Sott'olio - 2 Cucchiai Peperone Sott'aceto Tagliato A Dadolini</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Fave</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: Per Gli Stracci (pasta): - 200 G Farina - 2 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Per Il Condimento: - 240 G Piselli E Fave Sbollentati - 12 Code Di Gambero Sgusciate - 8 Fiori Di Zucca - 1 Spicchio Aglio - Timo - Maggiorana - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Medaglioni Di Vitello Da 150 G Ognuno - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 2 Carote - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - 1 Rametto Rosmarino - 2 Chiodi Di Garofano - 30 G Burro - Sale - Pepe</p>