March , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bietola</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Rigatoni - 50 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Bicchiere Panna Liquida - Burro - 150 G Ricotta - 1 Uovo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 300 G Bietole - Noce Moscata - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Cavolfiore</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Cavolfiore Grande - 150 G Prosciutto Cotto - 1 Spicchio Aglio - Burro - Crema Di Latte - Abbondante Formaggio Parmigiano - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Filetti D'acciughe - 1 Cipolla Bianca - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Finocchietto Selvatico - 1 Bergamotto - Pangrattato - 1 Uovo - Farina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Calamaretti</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Calamaretti - 300 G Gamberetti - 400 G Cozze - 200 G Vongole - 1 Polipo Piccolo - Alcune Foglie Insalata Lattuga - Olio D'oliva - 1 Limone - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gallina</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: Per Il Brodo: - 1 Gallina Di 1000 G - 2 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 200 Cl Acqua - Sale - Per La Pasta: - 4 Uova Intere - 1 Limone (succo) - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lingua</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pane In Cassetta Rotondo - 16 Fettine Lingua Salmistrata - 200 G Foie Gras - 4 Cetriolini Sott'aceto - Gelatina</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carote</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Carota Grande - 2 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 3 Pomodori Perini - 125 Cl Brodo Di Dado - 120 G Pasta Tipo Capelli D'angelo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Baccalà Bagnato - 4 Pomodori Pelati San Marzano Grandi - 2 Patate - Prezzemolo - Aglio - Brodo Vegetale (facoltativo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Melagrane - 200 G Funghi Porcini - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Petti Di Pollo - 200 G Pancetta - 200 G Cipolline - 100 G Funghi Surgelati - Odori - 1 Bottiglia Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 25 G Burro - Sale - Pepe</p>