March , 2023

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni Rossi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata - Brodo - Cipolla - Peperoni Rossi - Olio D'oliva - Riso - Vino Spumante

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo.

Ingredienti: 1000 G Rombo - 500 G Patate - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Rucola - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 40 G Insalata Rucola E Farina - 1 Formaggio Caprino - 100 G Ricotta - 2 Uova - 100 G Prosciutto Crudo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cardamomo.

Ingredienti: 100 Cl Latte - 150 G Riso (o Farina Di Riso) - 5 Capsule Cardamomo - 3 Cucchiai Zucchero - 1 Manciata Pistacchi (o Mandorle)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Bistecca Manzo - 1 Prugna - 2 Fettine Prosciutto Di Parma - Mandorle - 2 Pomodori - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Funghi Porcini Freschi - 25 G Funghi Secchi - 50 G Ricotta - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - 1 1/2 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Minicarré D'agnello - 1 Insalata Scarola - 30 G Olive Nere - 50 G Formaggio Grana - 2 Mandarini - Rosmarino - Salvia - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Pomodori - 50 G Cipolle - 30 G Olio D'oliva - 20 G Farina - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Pomodoro Verde - 1 Spicchio Aglio - 75 Cl Brodo Di Manzo - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Pezzettino Cannella Intera - 1 Foglia Alloro - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Presa Zucchero - Sale - 40 Cl Succo Di Pomodoro - 100 G Pomodori Senza Semi E Pelle A Cubetti

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollastri - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Pollastri Di 800 G - Sale - 2 Uova - Pangrattato - Farina - 2 Limoni - Prezzemolo Senza Gambo - Grasso Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsa Worcester con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Filone Pane Francese - 2 Pomodori - 3 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Alcune Foglie Basilico - Salsa Worcester Piccante - Burro