April , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Petti Di Pollo - 300 G Piselli In Scatola - 25 G Speck (fette Da 25 G) - 1/2 Cipolla - Farina - Rosmarino - Olio D'oliva - Burro - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1300 G Fusello Di Manzo - 300 G Carote - 300 G Rape - 250 G Cimette Di Cavolfiore - 250 G Sedano Di Verona - Cipolla - Chiodi Di Garofano - Coriandolo - Alloro - Sale - Per La Salsa: - 50 Cl Vino Barolo - Brodo - Fecola - 2 Scalogni - Estratto Di Carne - 2 Cucchiai Coriandolo - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Pizzico Sale - 1/2 Cucchiaio Pepe Nero In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Rane</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Coscette Di Rane - Farina - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Prezzemolo - Origano - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Carne A Fette - 500 G Pomodori Pelati O A Filetti - 4 Spicchi Aglio - 150 G Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>10</strong> persone a base di <strong>Prosciutto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia - 150 G Prosciutto Cotto - 100 G Ricotta Fresca - 4 Cucchiai Besciamella - Alcune Gocce Olio Aromatizzato Al Tartufo - Sale - Alcune Bacche Pepe Rosa - Alcuni Alchechengi Per Accompagnare - Alcune Foglie Maggiorana</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 60 G Olio D'oliva - Sale - 1 Cipolla - Prezzemolo - 500 G Piselli Già Sgranati - Salsa Di Pomodoro - 6 Sgombri Grandi (o 12 Piccoli)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carpa</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Carpe Da Porzione - 12 Olive Verdi - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Polpa Di Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 800 G Polpa Di Vitello Tagliata In Un Solo Pezzo E Legata - 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 30 G Pancetta - 30 G Burro - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1 Tazza Brodo - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fegatini Di Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Farina - 100 G Latte - 100 G Olio D'oliva - 3 Uova - 1 Bustina Lievito Per Torte Salate - 300 G Fegatini Di Pollo - 100 G Cipolla - 10 G Sale Fino - Pepe - Salvia Tritata</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Pomodori</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 2 Pomodori Freschi Passati Al Setaccio - 1 Cucchiaio Brodo - Pasta Tipo Pastina Junior - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiaini Formaggio Parmigiano - 1 Omogeneizzato Di Carne</p>