Acciughe Affogate Nel Broccolo Romano
Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura bollire fritto.
Preparazione:
Preparazione: Aprire a libretto le acciughe. Bollire il broccolo e schiacciarlo con la menta tritata e olio d'oliva. Passare i filetti di acciughe nell'uovo, nel pangrattato e nell'uvetta e pinoli; friggerle.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Broccolo Romano - 2 Acciughe - Menta - 1 Uovo - Pangrattato - 30 G Uvetta Sultanina - 20 G Pinoli - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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