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Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Aprire a libro le acciughe, diliscarle, impanarle (passarle nella farina, poi nell'uovo, infine nel pangrattato) e friggerle.
Ingredienti: Acciughe - Farina - Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva