Agnello Con Patate Arrosto E Salsa Allo Zafferano
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare il lombo di agnello a pezzi, infarinare e rosolare in un tegame con le erbe e le patate pelate e tagliate a spicchi. Regolare di sale e pepe. A parte, cuocere a fuoco dolce la panna con lo zafferano fino ad ottenere una salsa morbida. Nappare l'agnello e le patate con la salsa ottenuta quindi servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Lombo D'agnello - 3 Patate - Farina - Mix Di Erbe Fresche (rosmarino E Salvia) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 200 G Panna Fresca - 2 Bustine Zafferano - Sale - Pepe
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