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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Passare le alette di pollo nella farina e poi nel pangrattato quindi friggere in olio di semi bollente e regolare di sale. A parte, tagliare le zucchine a bastoncino, rosolarle in padella con dell'olio d'oliva, spolverarle con la polpa grattugiata dello zenzero e regolare di sale e pepe. Accompagnare le alette di pollo con le zucchine.
Ingredienti: 300 G Alette Di Pollo - Farina Di Mais Per Polenta - Pangrattato - 3 Zucchine - Radice Di Zenzero Fresco - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe