Andrevi
Ricetta primo per 4 persone a base di Ventresca Di Maiale - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare. Si formeranno tante piccole palline. Far bollire dell'acqua e versarci gli andrevi. Tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 200 G Ventresca Di Maiale - 2 Spicchi Aglio
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