Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.
Preparazione: Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio d'oliva extra-vergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire con scaglie di parmigiano (o con verdure a piacere).
Ingredienti: 250 G Prosciutto Cotto Alla Brace A Fettine - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - 1 Manciata Pepe - Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano