Aringhe Alla Calabrese
Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa.
Preparazione:
Preparazione: Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Aringhe Salate - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino Piccante - Sale
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