Arista Di Maiale Al Rosmarino Con Mele Caramellate E Mortadella
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare il filetto di arista di maiale in padella con olio e rosmarino e lasciarlo riposare in un foglio di alluminio. Sbucciare le mele e caramellarle con lo zucchero, il vino bianco ed il pepe bianco. Servire l'arista affettata con le mele caramellate e le fettine di mortadella.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - 2 Mele Miste - 100 G Zucchero - 1 Rametto Rosmarino - 2 Fettine Mortadella - 10 Cl Vino Bianco - Pepe Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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