Arista Di Maiale All'asprone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - 200 G Pancetta - 2 Arance - 2 Limoni - 1 Pompelmo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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