Arista Di Maiale Alla Birra Con Mele Caramellate E Finocchio Brasato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a spezzatino l'arista di maiale, infarinarla e cuocerla in padella con poco olio. Sfumare con birra e lasciar evaporare. Tagliare a spicchi la mela e glassarla con burro e zucchero cuocerla in padella a fuoco medio. Tagliare il finocchio sottilmente e lessarlo, quindi con un filo d'olio. Servire il maiale con le mele caramellate e il finocchio brasato.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - Farina - 10 Cl Birra - 1 Mela Golden - 1 Cucchiaio Zucchero - 1 Noce Burro - 1 Finocchio - Olio D'oliva - Sale
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023