Arrosto Di Maiale Al Profumo Di Bosco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe, coprirla con le fette di speck, inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca, salare e pepare l'esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore.
Ingredienti:
Ingredienti: Prosciutto Fresco Disossato - Speck A Fettine - Fesa Di Tacchino - Per Farcire La Fesa Di Tacchino: - 1 Trancio Di Prosciutto Cotto - Funghi Porcini - Pane Bagnato Nel Latte - Formaggio Grana Grattugiato - Aglio - Prezzemolo - Bacche Di Ginepro - Sale - Pepe
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