Arrosto Di Vitello Al Peperoncino
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Versate mezzo bicchiere di olio in una casseruola, scaldate, aggiungete la cipollina tritata e la carne; fate insaporire rigirando spesso per 1/4 d'ora. Aggiungete il peperoncino spezzettato, salate. Versate sulla carne la conserva diluita in una tazza di acqua calda, coprite e cuocete a fuoco medio per 3/4 d'ora. Tagliate l'arrosto a fette e nappatele con il sugo di cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - 25 G Conserva Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale
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