Arrosto Di Vitello Alla Senape
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purè di patate.
Ingredienti:
Ingredienti: 900 G Noce Di Vitello - 1 Vasetto Senape Piccante - 25 Cl Panna - 40 G Burro - Sale
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