Arrosto Di Vitello Classico
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Burro - 1 Cipolla - Noce Moscata - Brodo - Sale
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