Aspic
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Preparate la gelatina, aggiungetevi l'aceto, versatene uno strato sul fondo di uno stampo col buco e mettete a solidificare. rassodate le uova e sgusciatele. Togliete dal frigo lo stampo, sulla gelatina distribuite i cetriolini a rondelle e il peperone a striscioline. Ricoprite con un altro velo di gelatina. Dividete a metà le uova sode e intervallatele con le fette di lingua arrotolate e le olive snocciolate. Riempite lo stampo con la gelatina e mettete in frigorifero per alcune ore. Sformate e servite
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Uova - 2 Confezioni Gelatina (confezioni Da 50 Cl) - 4 Fette Lingua Salmistrata - 20 Olive Nere - 2 Falde Peperone Sott'aceto - 2 Cetrioli Sott'aceto - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Vini consigliati dal sommelier professionista
