Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo
Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Ditali (attuppateddi) - 500 G Cozze Fresche - 1 Zucchina - 1 Cipolla - 50 G Formaggio Caciocavallo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale
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