Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.
Preparazione: Fate lessare il baccalà in acqua, scolatelo, togliete le spine e dividetelo a pezzi non troppo grandi. Conditelo con olio, aglio e 1/2 cucchiaio di peperone macinato. Aggiustate di sale e servite tipido o freddo.
Ingredienti: 500 G Baccalà Ammollato - Olio D'oliva - Aglio - 1/2 Cucchiaio Peperone Macinato Secco - Sale