Baccalà Con Latte
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Baccalà Ammollato - 50 Cl Latte - 25 Cl Panna Fresca - 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato - Pepe - Sale
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