Baccalà Con Patate E Pinoli
Ricetta secondo per 6 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Baccalà Già Ammollato - 1000 G Patate - 20 G Pinoli - Olio D'oliva Extra-vergine - Aglio - Salvia - Vino Bianco - Sale
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