Baccalà Con Salsa Di Canasta Al Basilico E Friggitelli In Pasta
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Pulire i friggitelli, passarli nella pastella di uova, latte e farina e friggerli in olio profondo. Scottare i tranci di baccalà in padella con poco olio e rosmarino. Lessare infine la canasta e frullarla con olio e basilico.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Baccalà - 100 G Canasta - Basilico - 200 G Friggitelli - 1 Uovo - Farina - Latte - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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