Bauletti Di Orata Con Bietoline E Peperone Rosso
Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Stufare il peperone tagliato a julienne in un tegame con l'olio, l'aglio e i capperi. Pulire il pesce e ricavare 4 filetti. Prenderne due, farcirli con le bietoline scottate in acqua bollente e poi chiudere sovrapponendo i restanti filetti. Rosolare i bauletti di orata in padella con l'olio extravergine, l'aglio e il prezzemolo tritato. Servire i bauletti con accanto il peperone.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Orata - 200 G Bietoline - 1 Peperone Rosso - 1 Spicchio Aglio - Capperi - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine
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