Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Preparazione: Tagliare il tacchino a dadi grossi e schiacciarlo con il batticarne. Al centro adagiare un cubetto di gorgonzola e chiudere a forma di pallina. Marinare la carne nella salsa di soia. In un wok mettere l'olio e saltare velocemente le verdure. Abbassare la fiamma e cuocere i bauletti insieme alle verdure. Servire caldo.
Ingredienti: 150 G Tacchino - 50 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Porro - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia - Carota - Sedano - Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe