Beccafichi Nel Nido
Ricetta secondo per 4 persone a base di Beccafichi - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura svuotati delle interiora e tenuti in lugo fresco oppure incartati nella parte bassa del frigorifero. Disporre i cappelli di funghi in una teglia leggermente unta di olio, rivolgendo la parte concava verso l'alto, mettere in ciascuno tre beccafichi, salare, pepare, condire con un filo d'olio e cuocere in forno a calore moderato.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Cappelli Funghi Porcini - 12 Beccafichi - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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