Bistecca All'americana
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Filetto Di Manzo - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Senape - Sale - Pepe - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Uova
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