Bistecche Allo Sherry
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Salate le bistecche e cospargetele di pepe. In un tegame fate sciogliere metà burro adagiatevi la carne, cuocetela un minuto per parte, toglietela dal recipiente e tenetela da parte al caldo. Nel sugo di cottura versate lo sherry, fate scaldare, aggiungete il restante burro, mescolate e versate sulle bistecche. Servitele ben calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Manzo - 40 G Burro - 2 Bicchierini Sherry Secco - Sale - Pepe
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