Bocconcini Di Formaggio
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno. Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato. Mettere in frigo. Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone. Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Ricotta - 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Semi Di Finocchio - 1 Mela Verde - 1 Mela Rossa - 1 Ciuffo Di Basilico - 1 Limone (succo) - Paprica Dolce - Sale - Pepe
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