Bocconcini Di Gamberetti
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Gamberetti Puliti - 250 G Farina - 1 Cipolla - 10 Cl Acqua - 10 Cl Latte - Uovo - Prezzemolo - Sale - Pepe
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