Bocconcini Di Maiale Laccati Alla Sapa
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare i bocconcini di maiale con dell'olio, l'alloro ed il rosmarino. Sfumare con la sapa e proseguire fino al termine della cottura. A parte, saltare in padella le cimette di broccolo con l’aglio e regolare di sale. Servire i bocconcini di maiale su un letto di broccolo siciliano.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Bocconcini Di Maiale - 300 G Broccolo Siciliano - Mosto D'uva (sapa) - Alloro - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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