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Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione: Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.
Ingredienti: 300 G Bocconcini Di Manzo - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Foglia Alloro - 5 Semi Di Coriandolo - 1/2 Cucchiaio Semi Di Anice - Aglio - 1 Cucchiaino Curry - Olio D'oliva - Sale - Pepe