Bocconcini Di Manzo Ripieni Con Pomodori Secchi Su Asparagi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Impastare il macinato con 1 tuorlo e poco pangrattato. Fare delle palline e farcirle all'interno con 1 pezzetto di pomodoro secco. Dorarle in padella con poco olio. Nel frattempo pelare i gambi degli asparagi, lessarli, scolarli in acqua e ghiaccio e condirli con olio, sale e pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Macinato Di Manzo - 3 Pomodori Secchi - 1 Tuorlo D'uovo - Poco Pangrattato - 10 Asparagi - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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