Braciole Con Gli Spinaci
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire.
Preparazione:
Preparazione: Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Braciole Da 150 G - 3 Cucchiai Burro - Spinaci Lessati In Acqua Salata - Patate - Sale - Pepe
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