Braciole Di Maiale Con Paparcelle
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare le braciole in padella con l'olio, l'aglio in camicia e il rosmarino. Regolare di sale e pepe. Tagliare le paparcelle a julienne e condirle con del basilico tritato. A parte, brasare le coste in un tegame con l'olio, l'aglio e poca acqua. Servire le braciole sopra un letto di coste. Guarnire con le paparcelle tritate e poi servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 300 G Coste - 2 Spicchi Aglio - 8 Paparcelle - Rosmarino - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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