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Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Preparazione: Tritare salvia, rosmarino, aglio e mettere tutto sulle bistecche, mettere la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire con il vino e cuocere in forno.
Ingredienti: Braciole Di Maiale - Salvia - Rosmarino - Aglio - Vino Bianco - Burro - Sale - Pepe