Braciole Di Vitello Al Madera
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Braciole Di Vitello - 60 G Margarina (o Burro) - 1 Bicchiere Vino Madera - 2 Cucchiai Brodo - Farina - Sale - Pepe
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