Braciole In Salsa
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 80 G Bacon - 1 Scalogno - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - 1 Cucchiaino Zucchero - Olio D'oliva - Prezzemolo - Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe
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