Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.
Preparazione: Preparate così la salsa: mescolate lo yogurth con l'aglio privato dell'eventuale germoglio e col cetriolo sbucciato entrambi tritati molto finemente. Aggiungete sale e pepe. Stendete le fette di bresaola su un vassoio. Coprite con la salsa preparata e servite subito.
Ingredienti: 120 G Yogurth - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cetriolo - 150 G Bresaola - Sale - Pepe