Bruschetta Alla Norma
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzana - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 1 Melanzana - 150 G Ricotta Salata - Olio D'oliva - Sale
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