Bruschetta Con Broccoli Ripassati
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Broccoli - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 300 G Broccoli - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 3 Filetti D'acciughe - Olio D'oliva - Sale
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