Bruschetta Con Gamberi E Zucchine
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino. Bruscate le fette di pane. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Zucchine - 1 Scalogno - 4 Gamberi Imperiali - Olio D'oliva - Sale - 1 Spruzzata Vino Bianco Secco
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