Bucatini Al Gorgonzola
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola Dolce.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento. Mantecarli a fuoco medio. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 1 Bicchiere Panna Liquida - Prezzemolo - Zucchero - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato
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